Украшения новогоднего стола

Украшения новогоднего стола

Любые даже самые вкусные блюда будут выглядеть гораздо аппетитнее, если их украсить. Оформление украшения можно подобрать под конкретное празднование. Было бы желание да фантазия, а уж продукты для такого новогоднего колдовства подойдут самой обыкновенные.

Овощи вареные

Из тонко нарезанных пластинками моркови и свеклы можно вырезать любую фигурку-реквизит Нового года, например елочку или снеговичка. Если пластинки сложить стопочкой и аккуратно вырезать острозаточенным ножом нужную фигурку, то она получится соответственно не одна, а несколько. Эти фигурки послужат отличным украшением к любому блюду, будь то салат или горячее. Оставшиеся «детали» так же найдут себе применение.

На салате, содержащем много белковых компонентов, можно выложить символику олимпиады из обжаренных крупных колец лука. Внутрь можно вложить кружочки нарезанного крепкого помидора или огурца. Добавить веточки зелени, сложенные в виде венца. Красиво и оригинально. Зелень вообще не будет помехой ни в одном блюде праздничного стола, за исключением, конечно, сладких. Из веточек укропа и петрушки, из стрелок зеленого лука можно смастерить цифры наступающего года.

Майонезом, залитым в пакет или шприц, можно нарисовать все что угодно. А если подготовиться и подкрасить его томатной пастой, свекольным отваром или кашицей из зелени, то ваши блюда будут радовать глаз буйством красок. Главное, не переборщить с количеством, ведь увлечься украшением праздника так легко!

Дольки мандаринов, нарезанные пластинки, яблоки или груши, с вложенными в центр ягодками, украшенными взбитыми сливками, послужат распустившимися среди зимы цветами, и ваш Новый год будет ярким и теплым. Фантазируйте и из легкодоступных продуктов можно создать праздник. Сочная морковь, срез яйца, выделяющийся ярким желтком, кольца лука белые и темные, обвалянные в молотом перце веточки зелени, сами подскажут как можно их применить.

Наверх ↑