Волшебные пряники

Волшебные пряники

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

·         Яйца — 3 шт.

·         Сахар — 1 ст.

·         Мука — 3 ст.

·         Мед — 3 с.л.

·         Масло сливочное — 100 г.

·         Корица молотая — 1 ч.л.

·         Сода — 0,5 ч.л.

·         Ванильный сахар — 1 ч.л.

 

 

Для глазури

·         Белок, 1 шт.

·         Сахарная пудра, 1ст.

·         Сок лимона, 2 кап.

 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.    В кастрюлю налить немного воды и поставить закипать. Смешать сахар, яйца, корицу, соду, ванильный сахар и мед. Поставить на водяную баню и помешивать 10 минут.

2.    Добавить масло и размешать.

3.    Добавить 1 стакан муки и хорошо перемешать.

4.    Когда остынет, добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Оставить его на 30 минут.

5.    Раскатать тесто на пергаментной бумаге и вырезать фигурки.

6.    Выпекать в разогретой до 180 ° С духовке в течении 10 минут.

7.    Для глазури: белок растереть с сахарной пудрой, добавить лимонный сок.

 

Наверх ↑