Вкусный праздник весны

Вкусный праздник весны

Один из самых вкусных праздников, праздник весны – Масленица. У любого ассоциация с масленицей – это блины и прощенное воскресенье. Вроде все просто. Но на самом деле, этот праздник хранит в себе много интересных фактов. Давайте немного заглянем в историю?

Масленица – это праздник отмечает православная церковь, не смотря на то, что это все-таки, языческий. И он единственный официально признанный. Масленница – персонаж, воплощавший у древних славян плодородие, но вместе с тем зиму и смерть. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Символом Масленицы было чучело из соломы, обряженное в женские одежды, с блином и сковородкой. С ним вместе веселились, а затем хоронили или провожали, сжигая на костре.

Символы Масленицы – это блины. Горячие, вкусные, пышные и с начинкой на любой вкус. Хочешь с повидлом, а хочешь – с икрой.

Блин – это символ солнца - желтый, круглый и горячий. Наши предки верили, что вместе с блином они съедают частичку тепла и силы светила. Первый блин комАм – говорили они.

Откуда это пошло?- Словом «ком» наши предки называли медведя. Медведи чуяли весну – просыпались. Люди приносили «блинные жертвы» великому Медовому зверю: отсюда – «первый блин комАм», т.е. медведям. Медведь – это «хозяин», «ведающий мед», а мед для человека – источник жизни и здоровья. Отсюда и название нашей масленицы – Комоедица.

Каждый год Масленицу мы отмечаем в разные дни. Это зависит от даты христианской Пасхи - за 8 недель до Пасхи и длится 1 неделю, с понедельника по воскресенье.

В украинской культуре каждый из семи дней недели имеет свое название:

Понедельник – встреча (из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам. И начинали печь блины).

Вторник – заигрыш (смотрины невест. По сути, все масленичные обряды, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, сыграть свадьбу).

Среда – лакомки (зять приходит к тёще на блины, которые она сама готовила. В этот день тёща демонстрировала расположение к мужу своей дочери).

Четверг – разгул (Главное действие в четверг — штурм и захват. Если снег еще есть, то из него строят крепость. Участвующие в игре делятся на две команды. Каждая старается занять вершину и взять крепость штурмом. Начинается перестрелка снежками. Это очень весело и забавно). Хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь)

Пятница – тещины вечерки (В этот день с ответным визитом тёща приходила в гости к зятю. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя).

Суббота – золовкины посиделки.

Воскресенье – проводы (Кульминация всей масленичной недели. Прощёный день. Все близкие люди просили друг у друга прощения за все причинённые за год неприятности и обиды. Вечером в Прощёное воскресенье поминали усопших, ходили на кладбище прощаться с своими родственниками. В этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли. В конце праздника торжественно сжигали чучело Масленицы, полученный пепел рассыпали по полям).

В Европе тоже есть аналог нашей Масленицы. Масленичный карнавал в немецком Рейнланде – это веселье с четверга до вторника. В Кельне масленичные гуляния называются Фастеловенд. И в Чехии, Дании и Англии тоже отмечают такой праздник.

Чучело Масленицы

Чучело можно сделать и своими руками, с привлечением к этому детей. Это учит детей работать с природным материалом, расширяет кругозор и формирует любовь к природе, родному краю, умение трудиться.

Для этого потребуется такой материал:

Солома или желтые нитки, проволока или нитки, юбка, блузка, передник, платок.

Приступаем:

1. Разделить солому или нитки на два пучка. Первый пучок связывают посередине и с одного края отгибают концы вниз. (Голова)

2. Разделите пучок пополам и вставьте в щель, заранее подготовленную деталь рук.

3. Перевязываем солому, формируя туловище. Глаза, рот, нос можно нарисовать или вырезать из цветной бумаги и приклеить.

4. Можно одеть чучело: юбка, блузка, передник, платок.

Чучело Масленицы готово!

С Масленицей ласковой поздравляем вас,
Все блины попробовать наступает час.
Ведь без них не сладятся проводы зимы,
К песне, к шутке, к радости приглашаем мы!

Наверх ↑