Едим вкусно и полезно

Едим вкусно и полезно

Будущим мамам нельзя допускать сильных колебаний содержания сахара в крови. Это создает дополнительные нагрузки на кровообращение, а оно и так работает на двоих. Вместо трех раз досыта лучше есть шесть раз понемногу. На ночь полезно съедать фрукты или печенье из муки грубого помола. Больше растительного белка.

Белок — основной материал для построения клетки. В период образования большого количества новых клеток, а для полноценного внутриутробного развития маленького человечка их необходимы миллиарды, нужна пища с высоким содержанием белка, в том числе растительного, а не только того, который поступает с мясом, рыбой, яйцами, молоком и молочными продуктами. Растительный белок содержит иные, не менее важные строительные элементы. Идеальной является смесь из 1/З животного и 2/3 растительного белка, следовательно, дневной рацион должен содержать картофель, бобовые и зерновые продукты.

Если употреблять жиры, то только высокого качества. Жиры у многих вызывают ассоциации с избытком калорий. Так оно и есть, но пост в период беременности не совсем уместен. Животные жиры, содержащие-ся в масле, сыре, яичном желтке снабжают организм витамином D. Растительные масла, орехи, семечки содержат еще витамины А и Е, также необходимые для нормального протекания беременности. Салат с растительным маслом или бутерброд со сливочным маслом есть можно каждый день, а вот скрытые жиры — колбасу, соусы для мяса, сдобное печенье желательно есть в ограниченном количестве. В последнем триместре беременности женщине необходимо жиров больше, чем в первых двух для того, чтобы набраться сил к предстоящим родам.

Полезно то, что медленно переваривается. Больше всего энергии поставляют организму углеводы. Сахар и белая мука — это углеводы в чистом виде, но они не нужны ни матери ни ребенку. Намного ценнее — зерно, фрукты и овощи. Эти продукты содержат много витаминов и минеральных веществ, они медленно перевариваются, а это значит, что в организм ребенка энергия поступает “тонкой струйкой» , но постоянно, а не внезапным вливанием, как от съеденного пирога или шоколада. Если тянет на сладкое — полезнее съесть фрукты.

Желательно употреблять больше сырых фруктов и овощей, но нужна и вареная пища. Не следует злоупотреблять жареным, тушеным в жире, копченым, следует ограничить количество специй.

Если вам очень захотелось что-то съесть, не отказывайте себе в этом. Ваш организм подсказывает вам, что ему необходимо. Если же продукт, который вам захотелось, не самый полезный при беременности, тогда съешьте его в ограниченном количестве, вы имеете право на эти маленькие прихоти и на то, чтобы их удовлетворить.

Если в организме матери не хватает витаминов, у нее может быть плохое настроение, усталость, нервозность, могут выпадать волосы или возникать проблемы с кожей. Если организм получает с пищей недостаточно питательных веществ для матери и плода, то последствия могут быть печальными. В худшем случае у ребенка могут проявиться пороки развития.

Наверх ↑