Чем полезна ягодка?

Чем полезна ягодка?

В начале лета, когда поспевают первые ягоды, мамы, естественно, спешат попотчевать малышей свежими витаминами. Но чтобы эти дары природы действительно принесли ребёнку максимум пользы, кормить ими кроху нужно грамотно. А это можно сделать только имея полную информацию о ягодах.

Клубника, земляника

В 100 г ягод белка – 0,8 г, углеводов – 6,3 г, клетчатки – 4 г, калия – 161 мг, магния – 18 мг, кальция – 46 мг, железа – 1,2 мг, а также витамин С, фолиевая кислота, дубильные вещества. Всё это в сочетании оказывает лечебное действие при анемии, ревматизме, неврастении. Эффективны также при гастритах, рахите, пародонтозе, экземе, кожных сыпях. Атеросклерозе, стоматите. Издавна известны как тонизирующее, ранозаживляющее, вяжущее, мочегонное и желчегонное средства. Ягоды клубники и отвар из её листьев нормализуют обмен веществ и давление, избавляет от бессонницы. Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Так что, лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе здоровье в зимнюю стужу. Наличие в её составе йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде.

Помните! Клубника – сильный аллерген! Подверженным аллергии нужно уменьшить её потребление. Или запивать её любимым кисломолочным продуктом. Маленьким детям и беременным женщинам клубнику и напитки из её листьев надо употреблять с особой осторожностью. Детям после года желательно употреблять ягоду с молоком, сливками, йогуртом, а с 1,5 лет – в виде джемов и варенья.

Малина

Общеизвестно жаропонижающее и потогонное средство. Повышает сопротивляемость организма к инфекциям. Сок свежей малины повышает аппетит, улучшает работу сердца, стимулирует кроветворение. Принимают сок по 2-3 столовые ложки вместе с мёдом после еды, лучше с чаем. Но малина не рекомендуется при подагре, некоторых заболеваниях почек. Может вызвать аллергическую реакцию в виде зуда, отёчности, высыпаний на коже.

Ежевика

И саму ягоду, и сок из неё употребляют для утоления жажды при лихорадочных состояниях и анемии. Эффективны они также при трахеите, бронхите, ангине, фарингите. Ежевика – хорошее успокаивающее, общеукрепляющее средство. Помогает при диарее, дизентерии, при гинекологических заболеваниях, колитах. Принимают по 0,5 – 1 ст. сока со столовой ложкой мёда 3 раза в день до еды.

Смородина

35-40 чёрных смородин содержат суточною норму витамина С для взрослого человека. Чёрная смородина повышает аппетит, укрепляет иммунитет, мышечный тонус, полезна при мочекаменной болезни, при желудочно-кишечных заболеваниях. Красная смородина хорошо утоляет жажду, выводит из кишечника соли и токсины, активизирует моторику, обладает жаропонижающим свойством.

Ежедневно в сезон ребёнок старше года должен получать 100-200 г свежих ягод.

Вишня

Содержит оксикумарин, который сдерживает свёртываемость крови и вместе с витаминами С и Р способствует снижению артериального давления, укреплению стенок сосудов. Богата она и фолиевой кислоты. Народная медицина считает, что вишнёвый сок обладает антисептическим действием, а сок с молоком советуют пить при артрите. Плоды вишни – отхаркивающее средство при бронхите, астме. Это хорошее жаропонижающее средство. Вишня помогает при язвенной болезни желудка и 12-перстной болезни желудка. Основные целебные свойства в вишне расположены по всей мякоти, а не в кожице. Поэтому усваиваются почти полностью.

Наверх ↑